meh nak share meh.. gigih ni nak bg resepi.. terus feeling2 chef wan... terus berangan jugak jadi winner master chef! boleh?? rasa nk lempang diri sendiri! T__________T huaaaaaaa
lepas bagi resepi ni boleh laa masak weeken ni yer? dah buat tu jangan lupa jemput saya pergi makan ye ye ye.. konfem aku habis kan soto korang pulak! lepas tu aku pulak kata soto korang sedap! hahahhaha
resepi ni sebenarnya insprasi dari belog dapur tanpa sempadan mat gebu .. lepas tu suka2 hati tambah je apa yg jumpa kat dapur.. terus jadi penderhaka tegar! huahuahuahua ehh tp rasa not bad kan.. kira okey laa tuh.. terus rasa setiap kali raya nk buat soto je! dasaaarrrrrrrr....
ehh tak payah bebel banyak laa yer... meh sini meh alololololololo
korang agak2 laa yer nk buat byk mana bahan2 tu.. sbb aritu kiter buat periuk besar stok patploh orang makan! hihihihihihihi
2 biji bawang besar - kisar
6 ulas bawang putih - kisar
1 inch halia - kisar
1/2 inch kunyit hidup - kisar
1 inch lengkuas dititik
3 btg serai dititik
1 btg kulit kayu manis*
4 biji buah pelaga*
3 kuntum bunga cengkih*
3 kuntum bunga lawang*
2 sudu besar rempah kurma
2 sudu besar rempah sup
1 ekor ayam
tumis rempah ratus * serai dan lengkuas sampai wangi, kendian bancuh rempah sup & kurma dengan sedikit air, tumis sehingga garing. masukkan ayam dan air secukupnya.. perasakan.. kalo sedap boleh senyum kalo x sedap lagi, adjust sampai boleh makan! >____<
hidang dengan begedil, nasik impit / bihun, daun sup, ayam yg dicarik, taugeh, kacang tanah grg, suhun grg, cili kicap..
mesti sedap gilaaa... x caya cubaa laaaaa...
details korang cek laah kat dapur mat gebu tiffinbiru.com dia pandai masak woah..
ehh dah laa penat lah taip.. :( bai darling2 sekalian.. selamat mencuba~ :)
wah boleh try cuba ni...
ReplyDelete